野菜（べジ）☆アップレシピコーナー
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町民のみなさんが健康で元気に過ごせるよう、美味しい健康レシピをご紹介しています！
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「主食」に使えるレシピ
- 「そうめんチヂミ」（広報あつま令和５年１２月号）
- 「鮭と乾燥野菜の炊き込みご飯」(広報あつま令和4年12月号)
- 「ほうれん草のドライカレー」(広報あつま令和4年1月号)
- 「タコライス」(広報あつま令和2年8月号)
- 「野菜たっぷりビビンバ」(広報あつま令和2年5月号)
- 「中華風まぜごはん」(食生活改善推進員考案レシピ、令和3年度厚真町文化祭配布)
- 「じゃがいものガレット」(食生活改善推進員考案レシピ、令和3年度厚真町文化祭配布)
- 「洋風うどん」(令和元年度冬季栄養健康教室)
- 幼児食にも！「かぼちゃのフレンチトースト」
「主菜」に使えるレシピ
「副菜」に使えるレシピ
- 「厚真サンサンおやき」（広報あつま令和６年６月）
- 「葉物野菜の香り和え」（広報あつま令和６年３月）
- 「かぼにん団子」（広報あつま令和５年９月号）
- 「夏野菜ラタトゥイユ」（広報あつま令和5年６月号）
- 「ピリ辛レンチンなす」(広報あつま令和4年9月号)
- 夏野菜をたくさん使った「カラフル野菜のスパイシー炒め」(広報あつま令和4年6月号)
- 塩麹を使ってうまみアップ「香味野菜とトマトの塩麹あえ」(広報あつま令和3年8月号)
- 厚真の春レタスを使った「レタスと海苔のスープ」(広報あつま令和3年5月号)
- 給食人気メニュー「きゅうりの変わり漬け」(広報あつま令和2年8月号)
- 「具だくさん減塩みそ汁」(食生活改善推進員考案レシピ、令和3年度厚真町文化祭配布)
- 「アボカドとブロッコリーのポタージュ」(令和2年度食会協おやつ部会学習会)
「おやつ」に使えるレシピ
- 包丁不使用！間食や補食にも野菜をプラス！「野菜のおかずケーキ」(広報あつま令和3年11月号)
- 袋で簡単!!おやつにも野菜を「ニンジンのさくさくクッキー」(広報あつま令和3年1月号)
- 発酵なし!!「かぼちゃのもちもちパン」(広報あつま令和2年10月号)
- 「かぼちゃの米粉マフィン」（令和3年度子ども料理教室）
- 「焼きリンゴのカスタードクリーム添え」(令和2年度おやつ部会学習会)
- 「ほうじ茶プリン」(令和元年度冬季栄養健康教室)
食生活改善推進協議会メニュー（各種事業で提供した1食セットメニュー）
☆食生活改善推進協議会についてはこちら☆
- ごま風味の具沢山納豆みそ汁/油揚げの和風ピザ/あべかわこうや（令和5年度高齢者大学）
- ①五目おこわ/たらとエリンギのカレー焼き/葉物野菜の香り和え/豆乳みそ汁/りんごのコンポート ②別盛りビビンパ/えのき素麺スープ/豆乳和ブラマンジェ ③ごはん/豚肉と豆もやしフライパン蒸し/厚真サンサンおやき/春菊のみそ汁/りんごのコンポート（令和5年度冬季栄養健康教室)
- わかめごはん、洋風みそ汁、とりとレンコンのつくね、かぼちゃプリン（令和5年度親子DEクッキング）
- ツナとごまののり巻き、豆いも団子、ハスカップラッシー（令和5年度親子DEクッキング）
- おにぎらず、具沢山みそ汁（だしの取り方）、ハスカップソーダ（令和4年度親子DEクッキング）
- 問い合わせ
- 住民課 健康推進グループ
(総合ケアセンターゆくり内)
電話：0145-26-7871
開庁時間：8:30～17:30(土曜・日曜・祝日および12月30日～1月4日は除く)
(令和7年(2025)年3月10日 更新)
